Описание
Конвекционная печь SMEG ALFA 43 XE1HDS предназначена для приготовления широкого ассортимента блюд, в том числе выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий, а также для разогрева уже готовой продукции. Рекомендуется к применению в качестве основного теплового оборудования на предприятиях торговли и общественного питания малого и среднего формата или в качестве вспомогательного - в заведениях с большим числом посетителей. ОСОБЕННОСТИ КОНСТРУКЦИИ Конструкция из нержавеющей стали Внутренняя камера из нержавеющей стали Регулируемый термостат и таймер Новый интерфейс пользователя Охлаждаемая дверца с тройным остеклением Внутреннее стекло легко снимается для удобства мойки Универсальные направляющие для GN 2/3 и противни SMEG (435x320 мм) УПРАВЛЕНИЕ Сенсорное управление ФУНКЦИОНАЛЬНОСТЬ Режимы приготовления: Конвекция; Конвекция+Пароувлажнение; Статика (без конвекции); Конвекция+Гриль; Гриль; Нижний нагрев; Нижний нагрев с конвекцией; Верхний нагрев+Нижний нагрев+Конвекция. Пошаговое приготовление (3 шага + предварительный разогрев) 2-х скоростной двигатель вентилятора Пониженная скорость при пониженном энергопотреблении, с 2,9 кВт/ч до 1,4 кВт/ч 5 уровней пароувлажнения + ручное Система прямого пароувлажнения на вентиляторе Подключение к водопроводу с резьбовым соединением 3/4 на задней стороне печи Функция предварительного разогрева рабочей камеры с задаваемой температурой Функция форсированного охлаждения рабочей камеры, отложенный старт USB-порт для загрузки и скачивания рецептов, вывода данных HACCP, сервисных данных и копирования информации на USB накопитель